GIRI MENANG-Kerja keras Tim Pengerak PKK Kabupaten Lombok Barat (Lobar) berkolaborasi dengan Dharma Wanita Persatuan (DWP) kabupaten dalam menyajikan menu beragam, bergizi, seimbang dan aman berbasis pangan lokal berbuah manis. Lobar berhasil menyabet juara satu lomba cipta menu dalam rangka hari pangan sedunia ke XXXIII tingkat Provinsi NTB yang di gelar di lapangan Supersemar, Kabupaten Lombok Utara Kamis, (7/11).
Ketua PKK Lobar Hj Nanik Zaini Arony memberikan apresiasi kepada jajaran pengurus PKK dan dharma wanita yang telah memberikan yang terbaik dalam lomba itu. Menu yang disajikan untuk menu keluarga, mulai dari ayah, ibu, anak perempuan dan anak laki-laki.
“Menu yang disajikan itu, untuk kebutuhan makan pagi yang terdiri dari bahan singkong berkarbohidrat, makan siang bahannya gandum, makan malam bahannya ubi hijau,”ungkapnya.
Kegiatan lomba semacam ini menurut istri Bupati Lobar tersebut tidak hanya seremonial semata, namun masyarakat diharapkan mempu menyajikan peanek aragaman makanan berbahan lokal. Sehingga mereka tidak tergantung pada beras dan terigu.
‘’Memang suatu prestasi yang patut kita syukuri serta merupakan potensi yang perlu kita tingkatkan dan kembangkan pemanfaatannya di Lobar di masa mendatang,” tandasnya kembali.
Sumber: Lombok Post, Sabtu 9 Nopember 2013